Carolina Mendez

Carolina Méndez es un perfil editorial especializado en nutrición, salud y alimentación. Explica hábitos, alimentos y evidencia científica con lenguaje accesible, prudencia y recomendaciones que no reemplazan la consulta profesional.

Notas de Carolina Mendez

Daniel González: “Vaca Muerta es un regalo del cielo, pero no genera un derrame inmediato”

21/09/2026 09:10 hs

El economista y prosecretario de ACIPAN analizó la realidad neuquina tras el boom petrolero: sectores que crecen fuerte, comercio que sigue flaco y precios que complican la vida cotidiana.

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Mondragón: cómo la utopía obrera se convirtió en un motor económico

20/09/2026 21:00 hs

Una delegación de 20 cooperativas y mutuales argentinas, entre ellas Tiempo, visitó el País Vasco para conocer de cerca el mayor entramado cooperativo del mundo. Una experiencia que demuestra que otra forma de producir es posible.

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El Indec confirmó la caída de la economía y toma cuerpo el fantasma de la recesión

18/09/2026 10:30 hs

El PIB cayó 0,6% en el segundo trimestre de 2026. Aunque el ministro Caputo resaltó la suba interanual del 2% por arrastre estadístico, los números oficiales encienden las alarmas sobre una posible recesión.

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El desempleo alcanzó el 7,9% y marcó su pico más alto desde el fin de la pandemia

17/09/2026 22:20 hs

Según los últimos datos oficiales, más de 320 mil personas perdieron su empleo desde el tercer trimestre de 2025. La tasa de actividad llegó a su techo histórico impulsada por la necesidad de ingresos.

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Malvinas: la Justicia ordenó detener el proyecto petrolero en el Mar Argentino

17/09/2026 10:10 hs

El Juzgado Federal de Río Grande hizo lugar a una medida cautelar y frenó el avance de las empresas Rockhopper y Navitas en la exploración petrolera cerca de las Islas Malvinas. La decisión prioriza la cuestión de soberanía y la protección ambiental.

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Universidades recibirán $3,6 billones menos de lo que establece la ley

16/09/2026 22:00 hs

El Gobierno nacional enviará un presupuesto que queda muy por debajo de lo que indica la normativa vigente, con el aval tácito del Congreso. Los rectores reclaman dos veces y media más de lo propuesto.

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Casi la mitad de las máquinas de las fábricas argentinas están paradas

16/09/2026 09:50 hs

Según un informe del Indec, la utilización de capacidad instalada en la industria cayó al 50,4% en julio. Varios rubros perdieron hasta 11 puntos y solo el petróleo y los caños de acero muestran números positivos.

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El consumo de carne vacuna cayó casi 10% en un año aunque los precios se mantuvieron estables

15/09/2026 21:40 hs

Cada argentino comió casi 5 kilos menos de carne vacuna en el último año. Mientras tanto, las exportaciones mostraron un fuerte aumento.

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Sacrificio que no termina: la morosidad sigue escalando tras 19 meses consecutivos

15/09/2026 03:25 hs

Mientras la morosidad de las familias no deja de crecer, el ajuste en los ingresos reales, la recesión y las facilidades para las grandes empresas dejan al descubierto las duras consecuencias sociales del actual modelo económico.

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El juicio por el triple lesbicidio de Barracas entra en su tramo final

14/09/2026 15:15 hs

El proceso oral por el asesinato de las tres mujeres lesbianas en Barracas en 2022 se acerca a su veredicto. La Coordinadora Lesbicidios Nunca Más convoca a acompañar las audiencias y lanzó una campaña de adhesiones para visibilizar el caso.

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Caída del consumo masivo: se siente en todo el país y el panorama no mejora

13/09/2026 21:00 hs

La población ajusta sus gastos por la pérdida de poder adquisitivo mientras los comerciantes enfrentan menores ventas y costos fijos en alza. Un escenario que se replica en todas las regiones con perspectivas negativas para los próximos meses.

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ATE marchó contra el cierre de la Base Aeronaval Punta Indio y la pérdida de 430 empleos

11/09/2026 09:35 hs

El gremio estatal se movilizó hasta el edificio Libertad para defender los puestos de trabajo en la histórica base de la Armada. Advierten que el cierre convertiría a Punta Indio en un pueblo fantasma.

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El Banco Central que Milei quiere dejar para el “después de Milei”

10/09/2026 21:25 hs

La reforma de la Carta Orgánica del BCRA busca recortar sus funciones, comprometer las reservas y blindar a sus autoridades para condicionar a los gobiernos que vengan. Un proyecto que busca sellar un modelo liberal más allá de la actual gestión.

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Sigue el derrumbe de la construcción: la venta de insumos cayó 3,5% en agosto

10/09/2026 09:15 hs

El Índice Construya registró una nueva baja en agosto de 2026, sumándose a la fuerte contracción que ya había mostrado el Indec en julio. La actividad del sector continúa en caída libre.

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El oficialismo consiguió dictamen para reformar la Carta Orgánica del Banco Central

09/09/2026 21:05 hs

Tras la exposición de Santiago Bausili y Vladimir Werning, el oficialismo logró avanzar con el proyecto que modifica la carta orgánica del BCRA. La oposición lo califica de inconstitucional y se tratará en el recinto la semana próxima.

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Malvinas: “Recién después de nuestra presentación, el Presidente dio ese vuelco nacionalista, en el cual

09/09/2026 08:55 hs

El excombatiente Antonio Marcilese, del CECIM La Plata, cuestionó el repentino giro soberanista de Javier Milei en el tema Malvinas tras el amparo judicial contra las empresas que avanzan con el proyecto petrolero Sea Lion.

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Batacazo de la ultraderecha en Alemania: la crisis política más profunda en décadas

08/09/2026 20:45 hs

El triunfo de AfD con casi el 44% en Sajonia-Anhalt marca un parteaguas en la política alemana y hunde aún más a los partidos tradicionales. Un sociólogo advierte que el país atraviesa su peor crisis en décadas.

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Casi el 60% de los argentinos dice que su economía empeora: subió 5 puntos en un mes

08/09/2026 08:35 hs

Según la última medición de Jorge Giacobbe, el 64% de los consultados no percibe mejoras en la economía y el porcentaje que admite un deterioro personal creció de manera significativa en solo 30 días.

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Debut y ¿despedida? de la baja de edad de imputabilidad en Buenos Aires

07/09/2026 20:25 hs

La Justicia bonaerense suspendió por dos meses la aplicación de la ley que baja la edad de imputabilidad. Buscan garantizar infraestructura antes de implementarla, pero el debate sobre si más punitividad resuelve el problema de la delincuencia juvenil sigue abierto.

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Washington manda señales claras: no habrá nuevos paquetes de rescate para Argentina

07/09/2026 08:15 hs

Gita Gopinath, ex número dos del FMI, se sumó a las declaraciones de Kristalina Georgieva y recomendó que el Gobierno no espere más préstamos oficiales. La presión es para que Argentina se financie en los mercados con bonos.

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Rockhopper y Navitas acumulan cinco sanciones en la Argentina, ninguna bajo Milei

04/09/2026 10:55 hs

Las empresas petroleras británicas que exploran en Malvinas recibieron castigos entre 2012 y 2022, incluida la prohibición de operar por 20 años. Ninguna sanción ocurrió durante el actual gobierno.

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Curas de Opción por los Pobres: “La situación social es hoy más grave que nunca”

03/09/2026 22:45 hs

Desde La Rioja, los religiosos publicaron un duro documento contra el modelo económico de Milei. Advirtieron que la crisis en barrios y comunidades campesinas es peor que nunca y reclamaron unidad para construir una alternativa con horizonte de esperanza.

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Trabajadores de aeropuertos inician paro de 48 horas por pérdida del 40% de poder adquisitivo

03/09/2026 10:35 hs

El gremio denuncia el incumplimiento del gobierno en el pago de adicionales paritarios y el estancamiento de las negociaciones. La medida de fuerza afecta servicios en aeropuertos de todo el país a partir de este jueves.

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Moretti, vice de la UIA: “Estamos gobernados por un endeudador”

02/09/2026 22:25 hs

El referente industrial santafesino y vicepresidente de la Unión Industrial Argentina criticó con dureza la política económica del Gobierno. Su declaración refleja el malestar creciente en el sector fabril.

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La recaudación tributaria se sostuvo en agosto solo por ingresos puntuales

02/09/2026 10:15 hs

Según datos de ARCA, en agosto se recaudaron $20,51 billones. Mientras Ganancias creció por cambios normativos, el IVA y los aportes a la Seguridad Social cayeron con fuerza, reflejando el retroceso de la actividad interna.

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A 50 años del golpe: cine y educación para pensar el presente en el Conurbano

01/09/2026 22:05 hs

Del 2 al 5 de septiembre se realizará la Segunda Muestra de Cine y Educación “Proyectar memoria, desafiar lo educativo” en cinco sedes del oeste y norte del Gran Buenos Aires, con estrenos, debates y una plataforma digital para toda la provincia.

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Cuando la matemática ayuda a no tener la vaca atada al poste equivocado

01/09/2026 15:50 hs

La vaca promedio argentina produce alrededor de 22 litros por día, pero mucha genética y tecnología que importamos fueron diseñadas para sistemas muy distintos. La clave no está en comprar mejores herramientas sino en definir con claridad qué significa “producir mejor” en nuestro propio contexto.

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Dólar hoy y dólar blue hoy: a cuánto cotiza este sábado 15 de agosto

01/09/2026 15:30 hs

Este sábado no opera el mercado cambiario, por lo que se toman los valores de cierre del viernes. Dólar oficial a $1510 y blue a $1545 para la venta.

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Créditos en dólares para empresas: la City anticipa más oferta de divisas pero alerta por riesgos cambiarios

01/09/2026 15:10 hs

El Gobierno habilitó a los bancos a prestar hasta el 15% de sus depósitos en dólares a sectores no exportadores. Analistas de la city advierten que, en un contexto de volatilidad electoral, podría generarse demanda adicional de divisas.

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Cerraron más de 30.000 empresas en Argentina desde que asumió Milei

01/09/2026 14:50 hs

El Monitor Mensual de Empresas de Fundar revela que desde diciembre de 2023 se perdieron 30.633 firmas, la mayor caída para los primeros dos años y medio de una gestión en 20 años. El deterioro es generalizado y afecta a casi todos los sectores y provincias.

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